MCT אויל'ס פולער נאמען איז מיטל-קייט טריגליסערידס, און איז א פארעם פון געזעטיקטע פעטי זויער וואס געפינט זיך נאטירלעך אין קאקאסנוס אויל און פאלם אויל. מען קען עס צוטיילן אין פיר גרופעס באזירט אויף די לענג פון די קארבאן, פון זעקס ביז צוועלף קארבאן. דער "מיטל" טייל פון MCT באציט זיך צו די קייט לענג פון די פעטי זויערן. בערך 62 ביז 65 פראצענט פון די פעטי זויערן וואס געפינען זיך אין קאקאסנוס אויל זענען MCT'ס.
אוילן, בכלל, אנטהאלטן קורץ-קייטיקע, מיטל-קייטיקע, אדער לאנג-קייטיקע פעטי זויערן. די מיטל-קייטיקע פעטי זויערן וואס געפינען זיך אין MCT אוילן זענען: קאַפּראָיק זויער (C6), קאַפּריליק זויער (C8), קאַפּריק זויער (C10), לאַוריק זויער (C12)
דער דאָמינאַנטער MCT אויל וואָס געפינט זיך אין קאָקאָסנוס אויל איז לאַוריק זויער. קאָקאָסנוס אויל איז בערך 50 פּראָצענט לאַוריק זויער און איז באַקאַנט פֿאַר זייַנע אַנטימיקראָביאַלע בענעפיטן איבערן גאַנצן קערפּער.
MCT אָילס ווערן אַנדערש פֿאַרדייַט ווי אַנדערע פֿעטן ווײַל זיי ווערן געשיקט גלייך צום לעבער, וואו זיי קענען דינען ווי אַ שנעלע מקור פֿון ברענשטאָף און ענערגיע אויף אַ צעלולאַרן לעוועל. MCT אָילס צושטעלן אַנדערע פּראָפּאָרציעס פֿון מיטל-קייט פֿעט זויערן קאַמפּערד צו קאָקאָסנוס אָיל.
א. וואָג אָנווער - MCT אָילס קענען האָבן אַ positive ווירקונג אויף וואָג אָנווער און פעט רעדוקציע ווייַל זיי קענען כאַפּן מעטאַבאַליק קורס און פאַרגרעסערן זאַטקייַט.
ב. ענערגיע - MCT אָילס צושטעלן וועגן 10 פּראָצענט ווייניקער קאַלאָריעס ווי לענגער-קייט פעטי אַסאַדז, וואָס אַלאַוז די MCT אָילס צו זיין מער געשווינד אַבזאָרבירט אין דעם גוף און געשווינד מעטאַבאַלייזד ווי ברענשטאָף.
C. בלוט צוקער שטיצע - MCTs קענען הייבן קעטאָנעס און נידעריקערן בלוט צוקער לעוועלס נאַטירלעך, ווי אויך סטאַביליזירן בלוט גלוקאָזע לעוועלס און פאַרמינערן אָנצינדונג.
ד. מוח געזונט - מיטל-קייט פעטי זויערן זענען איינציגארטיג אין זייער מעגלעכקייט צו ווערן אבזארבירט און מעטאבאליזירט דורך דער לעבער, וואס ערלויבט זיי ווייטער צו ווערן פארוואנדלט אין קעטאנעס.