געניסטעין, אַן איזאָפלאַוואָן, איז אַ נאַטירלעכער פיטאָעסטראָגען וואָס געפינט זיך אין סויבינס און שטאַמט פֿון דרום-מזרח אַזיע. עס איז ערשט איזאָלירט געוואָרן פֿון געניסטאַ טינקטאָריאַ (L.) אין 1899 און גערופֿן נאָך אים.
עסן | דורכשניטלעכע געניסטיין קאנצענטראציע a (מג געניסטיין/100 ג עסן) |
טעקסטורירטע סוי מעל | 89.42 |
אינסטאַנט געטראַנק סוי פּודער | 62.18 |
סוי פּראָטעין איזאָלאַט | 57.28 |
פליישלאָזע בייקאָן שטיקלעך | 45.77 |
קעלאָגס סמאַרט-סטאַרט סוי פּראָטעין קערעאַל | 41.90 |
נאַטאָ | 37.66 |
נישט געקאכטע טעמפּעה | 36.15 |
מיסאָ | 23.24 |
געשפּראָצטע רויע סויבינז | 18.77 |
געקאָכט פעסט טאָפו | 10.83 |
רויטע קלאָווערס | 10.00 |
וואָרטהינגטאָן פריטשיק קאַנסערווירטע פליישלאָזע הינדל נאַגעץ (צוגעגרייט) | 9.35 |
אמעריקאנער סוי קעז | 8.70 |
דאַטן צוזאַמענגעפאַסט פֿון בהאַגוואַט ס., הייאָוויץ דב, האָלדען דזש.עם. USDA דאַטאַבאַזע פֿאַר די יסאָפלאַוואָנע אינהאַלט פֿון אויסגעקליבענע עסנוואַרג, מעלדונג 2.0. יו. עס. דעפּאַרטמענט פֿון אַגריקולטור; וואַשינגטאָן, די. סי., USA: 2008.
די בענעפיטן פון געניסטעין
א. רעדוצירן ריזיקע פון קענסער - געניסטעין קען שטארק רעדוצירן דעם ריזיקע פון ברוסט קענסער און מעגליך אנדערע סארטן קענסער.
ב. פֿאַרבעסערן הויט געזונט - אַ סך שטודיעס אויף חיות ווײַזן אַז געניסטײַן איז אַ העסאָפע פֿאַר פֿאַרבעסערן הויט געזונט.
C. אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס - געניסטעין צושטעל האט שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס און קען רעדוצירן שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדיקאַלן און אָקסידאַטיוו דרוק.
ד. רעדוצירן אָנצינדונג - געניסטעין קען פֿאַרבעסערן פֿאַרשידענע מאַרקערס פֿון אָנצינדונג אין דעם גוף.
E. פֿאַרבעסערן ימיון געזונט - דעם העסאָפע קענען אויך רעדוצירן די סימפּטאָמס פון פאַרשידן אַוטאָימונע באדינגונגען.
מיט אַ 98% ריינקייט לעוועל, איז אונדזער נאַטירלעכער געניסטיין פּודער אַ העכערע העסאָפע ספּעציעל פאָרמולירט פֿאַר פרויען. דער שטאַרקער פּודער, בנימצא אין גראַניאַל פאָרעם, אָפפערס פילע בענעפיץ פֿאַר פרויען געזונט. געניסטיין, אַ נאַטירלעכע קאַמפּאַונד, איז געלויבט פֿאַר זיין פיייקייט צו שטיצן כאָרמאָנאַל וואָג, ביין געזונט, און קאַרדיאָווואַסקיאַלער פונקציע. אייַנשליסן דעם העסאָפע אין דיין טעגלעך רוטין קען צושטעלן יקערדיק שטיצע צו פרויען וואָס זוכן צו האַלטן אַלגעמיין וווילזיין. דערפאַרונג די בענעפיץ פון אונדזער נאַטירלעכער געניסטיין פּודער און עפֿענען דיין פול פּאָטענציעל.