קאַלע פּודער

1.וואָס איז קאַלע פּודער גוט פֿאַר?

קאַלע פּודעראיז אַ קאַנסאַנטרייטאַד פאָרעם פון קאַלע, אַ נוטריאַנט-געדיכט ליפי גרין גרינס. עס האט עטלעכע געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט:
1. נוטריאַנט-ריטש: קאַלע פּודער איז רייַך אין וויטאַמינס א, C, און ק, ווי געזונט ווי מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם. די נוטריאַנץ זענען יקערדיק פֿאַר פאַרשידן גוף פאַנגקשאַנז, אַרייַנגערעכנט ימיון שטיצן, ביין געזונט און הויט געזונט.
2. אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס: קאַלע איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַזאַ ווי קווערסעטין און קאַעמפּפעראָל, וואָס העלפן קעמפן אָקסידאַטיווע דרוק און קען רעדוצירן אָנצינדונג אין דעם גוף.
3. שטיצט דיגעסטיווע געזונט: קאַלע פּודער כּולל פיברע, וואָס אַידז דיידזשעסטשאַן און פּראַמאָוץ קישקע געזונט. עס קענען העלפן רעגולירן באָוועל מווומאַנץ און שטיצן קוילעלדיק דיגעסטיווע געזונט.
4. וואָג מאַנאַגעמענט: נידעריק אין קאַלאָריעס אָבער רייַך אין נוטריאַנץ, קאַלע פּודער איז אַ נוציק דערצו צו אַ וואָג פאַרוואַלטונג פּלאַן. עס העלפּס איר פילן פול און צופֿרידן בשעת פּראַוויידינג יקערדיק נוטריאַנץ.
5. האַרץ געזונט: די נוטריאַנץ אין קאַלע, אַרייַנגערעכנט פיברע, פּאַטאַסיאַם, און אַנטיאַקסאַדאַנץ, קענען נוץ האַרץ געזונט דורך העלפּינג צו נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס און בלוט דרוק.
6. דעטאָקסיפיקאַטיאָן: קאַלע איז אָפט אַרייַנגערעכנט אין דעטאָקס דיייץ ווייַל עס שטיצט לעבער פונקציאָנירן און פּראַמאָוץ די ילימאַניישאַן פון טאַקסאַנז פון דעם גוף.
7. ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט: קאַלע פּודער קענען זיין לייכט מוסיף צו סמאָאָטהיעס, סופּס, סאַלאַדס און בייקט סכוירע, מאכן עס אַ באַקוועם וועג צו פאַרגרעסערן דיין נוטרישאַנאַל ינטייק.

8. ביין געזונט: קאַלע איז רייַך אין וויטאַמין ק, וואָס איז וויכטיק פֿאַר ביין געזונט ווי עס פיעסעס אַ ראָלע אין קאַלסיום אַבזאָרפּשאַן און ביין מינעראַליזיישאַן.
ווען אַדינג קאַלע פּודער צו דיין דיעטע, עס איז וויכטיק צו פאַרנוצן עס אין מאַדעריישאַן און ווי אַ טייל פון אַ באַלאַנסט דיעטע. שטענדיק באַראַטנ זיך אַ געזונט זאָרגן פאַכמאַן אויב איר האָבן ספּעציפיש געזונט קאַנסערנז אָדער דייאַטערי ריסטריקשאַנז.

2. איז קאַלע פּודער פּונקט ווי גוט ווי פריש קאַלע?

ביידעקאַלע פּודעראון פריש קאַלע פאָרשלאָגן געזונט בענעפיץ, אָבער עס זענען עטלעכע דיפעראַנסיז צווישן די צוויי:
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע
- פריש קאַלע: פריש קאַלע איז רייַך אין וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע. עס כּולל אַ פּלאַץ פון וואַסער, וואָס העלפט כיידרייט איר און גיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פיטאָנוטריענץ.
- קאַלע פּודער: קאַלע פּודער איז מער קאַנסאַנטרייטאַד, טייַטש עס כּולל העכער לעוועלס פון זיכער נוטריאַנץ פּער סערווינג קאַמפּערד מיט פריש קאַלע. אָבער, עטלעכע וויטאַמינס, ספּעציעל וויטאַמין C, קען זיין רידוסט בעשאַס די דרייינג פּראָצעס.
באַקוועם
- פריש קאַלע: דאַרף צו זיין געוואשן, געהאַקט און מאל קאָכן. עס האט אַ קירצער פּאָליצע לעבן און דאַרף זיין סטאָרד רעכט צו פאַרמייַדן עס פון שלעכט.
- קאַלע פּודער: סופּער באַקוועם און האט אַ מער פּאָליצע לעבן. לייכט צוגעלייגט צו סמאָאָטהיעס, סופּס און אנדערע קיילים אָן צוגרייטונג פארלאנגט.

פיברע אינהאַלט
- פריש קאַלע: כּולל מער פיברע, וואָס איז גוט פֿאַר דיידזשעסטשאַן.
- קאַלע פּודער: בשעת עס נאָך כּולל פיברע, די דרייינג פּראָצעס קען טוישן זייַן פיברע סטרוקטור אַ ביסל.
אַנטיאַקסאַדאַנץ
- ביידע פארמען אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ, אָבער די אַמאַונץ קען בייַטן. עטלעכע אַנטיאַקסאַדאַנץ קען זיין מער ביאָאַוואַילאַבלע אין פריש קאַלע, בשעת אנדערע קענען בלייבן סטאַביל אין פּאַודערד פאָרעם.
באַניץ
- פריש קאַלע: גרויס אין סאַלאַדס, גערודער-פרייז אָדער ווי אַ זייַט שיסל.
- קאַלע פּודער: גרויס פֿאַר סמאָאָטהיעס, פּראָטעין שייקס און ווי אַ ינגרידיאַנט אין בייקט סכוירע אָדער סופּס.
אין מסקנא
פריש קאַלע און קאַלע פּודער יעדער האָבן זייער אַדוואַנטידזשיז. פריש קאַלע איז גרויס פֿאַר מאַקסאַמייזינג דיין וואַסער און פיברע ינטייק, בשעת קאַלע פּודער איז אַ באַקוועם וועג צו פאַרגרעסערן דיין נוטריאַנט ינטייק. ינקאָרפּערייטינג ביידע אין דיין דיעטע קענען צושטעלן אַ קייט פון געזונט בענעפיץ. לעסאָף, די ברירה קומט אַראָפּ צו פּערזענלעך ייבערהאַנט, דייאַטערי באדערפענישן און לייפסטייל.

3.ווי טאָן איר עסן קאַלע פּודער?

קאַלע פּודער איז זייער ווערסאַטאַל און קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין דיין דיעטע אין פילע וועגן. דאָ זענען עטלעכע פּראָסט וועגן צו פאַרנוצן קאַלע פּודער:
1. סמאָאָטהיעס: לייג אַ לעפעלע אָדער צוויי פון קאַלע פּודער צו דיין באַליבסטע סמאָאָטהיע פֿאַר אַ נוטרישאַנאַל בוסט. עס פּערז געזונט מיט פירות ווי bananas, בעריז און מאַנגאָאָוז.
2. סופּס און סטעווס: סטיר קאַלע פּודער אין סופּס אָדער סטעווס בעשאַס די קוקינג פּראָצעס. עס ענכאַנסיז די נוטרישאַנאַל צופרידן אָן נאָוטיסאַבלי טשאַנגינג די טעם.
3. בייקט סכוירע: לייג קאַלע פּודער צו מאַפאַנז, פּאַנקייקס אָדער ברויט רעסאַפּיז. עס קענען לייגן קאָליר און דערנערונג צו דיין בייקט סכוירע.
4. סאַלאַט סאָוס: מישן קאַלע פּודער אין כאָוממייד סאַלאַט דרעסינגז אָדער דיפּס. מישן עס מיט מאַסלינע ייל, עסיק און בשמים צו מאַכן אַ נערעוודיק סאַלאַט סאָוס.
5. האָבערגריץ אָדער יאָגורט: שפּריצן קאַלע פּודער אויף האָבערגריץ אָדער מישן עס אין יאָגורט פֿאַר אַ געזונט פרישטיק אָדער פֿאַרבייַסן.
6. ענערגיע באַללס אָדער באַרס: לייג קאַלע פּודער צו כאָוממייד ענערגיע באַללס אָדער פּראָטעין באַרס פֿאַר עקסטרע דערנערונג.
7. מאַקאַראָנען אָדער רייַז: סטיר קאַלע פּודער אין מאַקאַראָנען סאָוס אָדער רייַז פֿאַר אַ נוטרישאַנאַל בוסט.
8. טיי אָדער ינפיוזשאַן: מישן אַ קליין סומע פון ​​קאַלע פּודער אין הייס וואַסער צו מאַכן אַ נערעוודיק טיי, אָדער לייגן עס צו וואַסער פֿאַר אַ רעפרעשינג געטראַנק.
ווען ניצן קאַלע פּודער, אָנהייבן מיט אַ קליין סומע און סטרויערן באזירט אויף דיין געשמאַק פּרעפֿערענצן. עס איז אַ גרויס וועג צו בוסט די נוטרישאַנאַל ווערט פון אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים אָן פיל מי!
וואָס איז קאַלע