מענטשן האבן ליב ברוקאלי פאר פארשידענע סיבות. ברוקאלי איז א פילזייטיג און נארהאפט גרינס וואס קען צוגעגרייט ווערן אין פארשידענע וועגן, ווי געקאכט אין פארדימפונג, געבראטן, אדער געפרעגלט. עס איז רייך אין נוטריענטן, אריינגערעכנט וויטאמין C, וויטאמין K, פיברע, און אנטיאקסידאנטן.
דערצו, האט בראָקאָלי אַ באַפרידיקנדיקע קרוכלעקייט און אַ ביסל ביטערן טעם וואָס פילע מענטשן הנאה האָבן. עטלעכע קענען אויך אָפּשאַצן זיין פיייקייט צו פּאַסן גוט מיט אַ קייט פון ינגרידיאַנץ און זיינע פּאָטענציעלע געזונט בענעפיטן, אַזאַ ווי שטיצן האַרץ געזונט און העלפֿן דיידזשעסטשאַן.
לעסאָף, מענטשן'ס פּרעפֿערענצן פֿאַר בראָקאָלי קענען זיין אַנדערש, אָבער זיין נוטרישאַנאַל ווערט און קולינאַרישע בייגיקייט מאַכן עס אַ פאָלקס ברירה פֿאַר פילע.
געווירץ: עס קען גענוצט ווערן ווי אַ געווירץ אָדער פלייווערינג אַגענט אין זופּן, איינגעמאַכטס, קאַסעראָולז און סאָסיז צו לייגן אַ נוטרישאַנאַל בוסט און אַ אָנצוהערעניש פון בראָקאָלי טאַם.
סמודיז און שעיקס: צולייגן דעכידראַטירטן בראָקאָלי פּודער צו סמודיז און שעיקס קען צושטעלן אַן גרינגן וועג צו אַרייננעמען די נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון בראָקאָלי אין דיין דיעטע אָן צו ענדערן דעם טעם באַדייטנד.
באַקן: בראָקאָלי פּודער קען זיין אַרייַנגעאַרבעט אין כאָוממייד ברויט, מאַפינס און געשמאַקע געבעקס צו אַרייננעמען עקסטרע נוטריאַנץ.
קאַנדאַמאַנץ: עס קען זיין געמישט אין קאַנדאַמאַנץ אַזאַ ווי סאַלאַט דרעסינגז, דיפּס און ספּרעדז פֿאַר צוגעלייגט דערנערונג און אַ פּאָפּ פון גרין קאָליר.
סופּלעמענטן: בראָקאָלי פּודער קען זיין איינגעפּאַקט אָדער געמישט אין געזונט סופּלעמענט בלענדז צו פאַרגרעסערן די ינטייק פון יקערדיק נוטריאַנץ.
בעיבי עסן: ווען דעכידראַטירטע בראָקאָלי פּודער ווערט רעקאָנסטיטויִרט מיט וואַסער, קען מען עס צולייגן צו היים־געמאַכטע בעיבי עסן פֿאַר אַ בוסט פון נוטריאַנץ.
שטענדיק נאָכפאָלגן די רעקאָמענדירטע גיידליינז פֿאַר ינקאָרפּערייטינג דעכידראַטיד בראָקאָלי פּודער אין רעצעפּטן, און באַטראַכטן צו אַדזשאַסטינג די געווירץ און פליסיק קאַמפּאָונאַנץ צו דערגרייכן די געוואונטשע טעם און קאָנסיסטענסי.
נוטרישאַנאַל בוסט: דעכיידרייטאַד בראָקאָלי פּודער קען צושטעלן עסענטשאַל וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קענען נוץ דיין ליבלינג ס קוילעלדיק געזונט.
מישן מיט נאסע אדער טרוקענע עסן: איר קענט באַטראַכטן צו מישן אַ קליינע מאָס פון דעכידראַטירטן בראָקאָלי פּודער מיט אייער ליבלינג'ס נאסע אדער טרוקענע עסן צו ברענגען די בענעפיטן פון בראָקאָלי אין זייער דיעטע. אָנהייבן מיט אַ קליינער מאָס און מאָניטאָרירן אייער ליבלינג'ס רעאַקציע.
היים־געמאכטע זיסוואַרג: אויב איר מאַכט היים־געמאכטע זיסוואַרג פֿאַר אייער ליבלינג, קענט איר אַרייננעמען דעכידראַטירט בראָקאָלי פּודער אין דעם רעצעפּט צו לייגן צו נוטרישאַנאַל ווערט.
באַראַטן זיך מיט אַ וועטערינאַר: עס איז קריטיש צו באַראַטן זיך מיט אַ וועטערינאַר איידער איר לייגט צו קיין נייעם אינגרעדיענט צו אייער ליבלינג'ס דיעטע. זיי קענען געבן אנווייזונגען וועגן די ריכטיקע מאָס צו נוצן און יעדע מעגלעכע זאָרג באַזירט אויף אייער ליבלינג'ס ספּעציפֿישע געזונטהייט באַדערפענישן.
מאָניטאָרירט אייער ליבלינג'ס רעאַקציע: נאָך איר לייגט צו דעכידראַטירטן בראָקאָלי פּודער אין אייער ליבלינג'ס דיעטע, מאָניטאָרירט זייער נאַטור, דיידזשעסטשאַן, און יעדע ענדערונג אין זייער געזונט צו ענשור אַז זיי טאָלערירן עס גוט.